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La biscuiterie artisanale Les Escalettes de Montpellier remet au goût du jour une spécialité culinaire languedocienne datant de plus de 700 ans. Véritable madeleine de Proust, Adrien et Perrine perpétue la tradition familiale et sauvegarde ce savoir-faire unique.
Nos biscuits sont produits à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés. La recette, patiemment élaborée depuis plusieurs générations s’inscrit dans le patrimoine montpelliérain. Elle a été retravaillée par nos soins, tout en respectant notre quête d’excellence afin d’obtenir de nouveaux petits plaisirs à partager. Traditionnellement cette gaufre sèche du sud est légèrement citronnée ou à la fleur d’oranger et se partage en famille accompagnée d’un verre de carthagène ou de vin blanc.
De passage sur Montpellier, l’Escalette est l’incontournable biscuit à découvrir et ou à offrir, car elle vous replonge immédiatement dans le bon goût des saveurs d’autrefois.
Nos biscuits sont produits à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés. La recette, patiemment élaborée depuis plusieurs générations s’inscrit dans le patrimoine montpelliérain. Elle a été retravaillée par nos soins, tout en respectant notre quête d’excellence afin d’obtenir de nouveaux petits plaisirs à partager. Traditionnellement cette gaufre sèche du sud est légèrement citronnée ou à la fleur d’oranger et se partage en famille accompagnée d’un verre de carthagène ou de vin blanc.
De passage sur Montpellier, l’Escalette est l’incontournable biscuit à découvrir et ou à offrir, car elle vous replonge immédiatement dans le bon goût des saveurs d’autrefois.
La biscuiterie artisanale Les Escalettes de Montpellier remet au goût du jour une spécialité culinaire languedocienne datant de plus de 700 ans. Véritable madeleine de Proust, Adrien et Perrine perpétue la tradition familiale et sauvegarde ce savoir-faire unique.
Nos biscuits sont produits à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés. La recette, patiemment élaborée depuis plusieurs générations s’inscrit dans le patrimoine montpelliérain. Elle a été retravaillée par nos soins, tout...
Nos biscuits sont produits à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés. La recette, patiemment élaborée depuis plusieurs générations s’inscrit dans le patrimoine montpelliérain. Elle a été retravaillée par nos soins, tout...
![Engagement responsable]()
Engagement responsableMatières premières françaises et certaines en Occitanie. Recyclage des sacs de farine pour les envois, recyclage des déchets alimentaires (coquilles d'œufs).
Périodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Toute l'année
Toute l'année
Lundi
14:00 - 17:00
Mardi
14:00 - 17:00
Jeudi
14:00 - 17:00
Vendredi
14:00 - 17:00
